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红薯粉价格多少钱一斤?红薯粉能做芋圆吗?

作者:河南白皮松基地 发布日期: 2022-08-24 二维码分享

红薯粉就是用红薯制作而成的粉,其口感Q弹爽滑,十分耐煮,而且富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素等营养,因此很多人都爱吃。那么红薯粉价格多少钱一斤?红薯粉能做芋圆吗?一起来了解下吧。

红薯粉价格多少钱一斤?

红薯粉丝:河北唐山市滦州市红薯粉丝11.38元/斤;山西临汾市尧都区红薯粉丝7.28元/斤;安徽阜阳市临泉县红薯粉丝10元/斤;浙江温州市瓯海区红薯粉丝5元/斤等。

红薯粉条:辽宁朝阳市朝阳县红薯粉条6.65元/斤;山东菏泽市单县红薯粉条4.73元/斤;广东广州市白云区红薯粉条4.03元/斤;云南昭通市盐津县红薯粉条11元/斤等。

备注:以上红薯粉价格均来自惠农网产地行情批发报价(非市场零售价格),仅供参考。

红薯粉能做芋圆吗?

红薯粉当然可以用来做芋圆,来红薯粉做成的芋圆,味道也不比木薯做出来的芋圆差。而且用红薯粉做出来的芋圆吃起来也是特别有嚼劲,并且有着很浓郁的红薯的味道。

红薯粉和木薯粉有何区别?

1、原料不同

木薯粉是木薯经过加工制成的;红薯粉是红薯经过加工制成的。

2、颜色不同

红薯粉颜色有深青色、偏褐色、偏青色,偏黄色,还有透明白色的;而木薯粉颜色不黑也不黄,微微泛红色,类似粉红色,但加水遇热之后,会呈透明状。

3、口感不同

相对于木薯粉而言,红薯粉的淀粉含量较多,因此吃上去Q弹性要差一些,但会更加绵软一些。

4、吃法不同

由于木薯粉含有一定的酸,这种酸是有毒的,所以必须用水浸泡之后煮熟才能吃;而红薯粉条当中是不含酸的,所以即使在红薯粉条没有完全煮熟的情况下,也是可以食用的。

5、用途不同

木薯粉主要是用来做饲料和食物的添加剂;红薯粉主要是用来制作粉条的。

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总的来说,木薯和红薯虽都是薯类作物,但两者加工而成的粉却大有不同。由于木薯粉相对便宜,因此市场上常以木薯粉来冒充红薯粉售卖,大家要注意区分才行。

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