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现在上海猪肉多少钱一斤?

作者:河南白皮松基地 发布日期: 2022-09-02 二维码分享

猪肉是我们常见的肉类,每天炒菜都需要用到,做法也非常多样,既可以作主菜,也可以作配菜。近段时间,很多朋友都表示猪肉的市场价格开始上涨,那么现在上海肉多少钱一斤?猪肉怎么腌制才嫩?下面就和河南白皮松基地小编一起来看看。

一、现在上海猪肉多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些..上海肉价格:上海市松江区前腿肉14元/斤;上海市黄浦区后腿肉11.5元/斤;上海市黄浦区三号肉12.25元/斤;上海市黄浦区六分体14元/斤;上海市黄浦区猪肉类10.55元/斤;上海市浦东新区猪肉类9元/斤;上海市黄浦区五花肉12.9元/斤;上海市浦东新区五花肉13.5元/斤;上海市奉贤区五花肉7.25元/斤等,以上价格仅供参考,上海猪肉价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。

二、猪肉怎么腌制才嫩?

1、将猪肉切片冲洗干净,控干水分后,再次加入少许的清水,与肉片拌匀,腌制上五分钟,这样肉片才能吸进水分,用肉片做出的菜肴,口感才会滑嫩。

2、肉片腌制的时候一定要加上一个全蛋,和肉片搅拌均匀,能锁住肉片内的水分。另外,加入鸡蛋后,可以加入少许精盐,鸡精,味精,料酒,还有少许淀粉,给肉片上浆,这样肉片的口感会更加的鲜嫩。

3、腌制完的肉片一定要提前过油滑熟,然后再烹饪,这样不管是做水煮肉片,炒肉片,猪肉的口感会更加鲜嫩,还不发柴。

以上就是上海猪肉价格的介绍,近段时间猪肉价格有所上涨,随着中秋节的到来,市场的需求比较大,对猪肉的价格也会有所影响。大家在购买猪肉后,可以按照以上方法进行腌制。

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