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鲈鱼价格多少钱一斤?

作者:河南白皮松基地 发布日期: 2022-11-15 二维码分享

鲈鱼,也叫花鲈、鲈板等,是我们常见的淡水鱼类,肉质洁白肥嫩,刺少腥味少,含有丰富的蛋白质和维生素,老少皆宜。那么鲈鱼价格多少钱一斤?怎么挑选?下面就和小编一起来看看。

一、鲈鱼价格多少钱一斤?

下面惠农网小编简单的整理了一些今日鲈鱼价格:福建福州市马尾区油甘鱼15元/斤;河南郑州市中牟县油甘鱼16.5元/斤;江苏连云港市赣榆区真鲷10元/斤;福建福州市马尾区真鲷9元/斤;广西北海市海城区真鲷6.5元/斤;广东潮州市饶平县攀鲈鱼10元/斤;海南海口市美兰区攀鲈鱼9元/斤;四川成都市金牛区尖吻鲈18.5元/斤;辽宁沈阳市皇姑区海鲈鱼18元/斤;浙江湖州市南浔区海鲈鱼16.75元/斤;山东济南市历城区海鲈鱼13.87元/斤;四川成都市金牛区海鲈鱼14.25元/斤;陕西西安市莲湖区海鲈鱼14元/斤;辽宁丹东市宽甸满族自治县淡水鲈鱼9元/斤;浙江湖州市南浔区淡水鲈鱼10.7元/斤;江西吉安市安福县淡水鲈鱼12元/斤;山东东营市河口区淡水鲈鱼8元/斤;河南郑州市中牟县淡水鲈鱼10元/斤;广东广州市白云区淡水鲈鱼15元/斤等,以上价格仅供参考,鲈鱼价格会根据地区、时间、季节、市场行情等的不同或有上下浮动。

备注:以上农产品价格信息来源于惠农网用户产地大宗批发报价,非市场零售价,数据仅供参考。

二、鲈鱼怎么挑选?

1、外观

一看鱼眼是否饱满,正常的鱼眼角膜清亮透明,眼球不突出,带有血丝不新鲜;二看鱼鳃,鱼鳃应该是血红色,渗出的黏液应该是透明的;三看鱼身,头大尾小的不能要,表皮发黄、发青的不能要。

2、鱼肚

新鲜的鲈鱼,鱼鳞表面透明有黏液,新鲜光泽。注意看鱼的腹部,特别膨胀的不行。

3、鱼龄

挑选鲈鱼的标准重量在750克*佳,也就是一年的生长期,有些体重1000克以上的鲈鱼是“老龄”鱼,口感不好吃,肉质偏粗糙,味道谈不上鲜美。

以上就是鲈鱼价格多少钱一斤的介绍,我们有时候在市场上还会见到冰冻的鲈鱼,这种是海鲈鱼,肉质偏粗糙,但营养略高于鲜活的河鲈鱼。

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