青皮核桃去皮方法好多种，你知道吗？

核桃富含营养成分，是世界上“四大”干果之一。新鲜核桃，又称绿皮核桃，通常在7月左右上市。新鲜核桃含有人体必需的氨基酸，而新核桃比干核桃含有更高的氨基酸。新鲜的核桃可以直接食用，也可以与冷或油炸一起食用。新鲜核桃皮不易剥落是很多人的头痛，小编在这里谈谈新鲜核桃皮的剥皮方法，希望对您有所帮助。

青皮核桃去皮方法

1，粉碎方法

方法：用草席或稻草覆盖厚厚的绿色皮肤，等待绿色核桃自然发酵。发酵后，表面的绿色青皮将被粉碎。此时，剥离绿色青皮非常简单。实际上，有很多粉碎方法。将绿皮核桃浸泡后，盖上厚厚的几天，或者将绿皮核桃直接埋在土壤中，或将核桃放入袋子中并捣碎。

2，催熟去皮

核桃绿色青皮完全成熟后，绿色青皮表面自然会掉落。我们可以模仿这种方法，并在生核桃表面喷涂200倍的乙烯溶液。一天后，绿色青皮核桃会成熟，绿色青皮容易掉落。这是在市场上出售水果的摊贩常用的方法。如果在家中食用，不建议使用此方法。

3，小工具去皮

我们需要使用的工具是刀，橡胶手套和钢球。首先，戴上橡胶手套，然后用小刀切掉大部分绿色青皮。然后，反复摩擦钢球并清洁核桃表面，直到去除绿色皮肤为止。

4，机械剥皮

如果上述方法比较麻烦，您可以购买一台专门用于剥绿色核桃的小型机器。现在有在市场上出售。用这个小机器，我们可以立即吃掉绿色青皮核桃中隐藏的核桃肉。